純正放山雞,甕裡原木燒烤

純正放山雞,甕裡原木燒烤

七里傳香

七里香甕仔雞創始於民國93年,堅持保留傳統料理甕仔雞的方式,肉質鮮美,低脂又健康,以親民的價格,用心料理每一道料理提供給客人,滿足顧客需求。

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標題icon 製作甕仔雞五大堅持

1.嚴選台灣放養黑羽土母雞

堅持每日新鮮現烤,講究自然、不過多調味

2.傳統古早醃製法

傳統獨家秘方醃漬入味,堅持不添加任何一味中藥材,全雞醃漬黃金18小時

3.手工按摩

搭配雞隻按摩可為雞肉去腥、入味、放鬆肉質並使雞隻充分吸收調味

4.陶甕缸燜烤

師傅精準掌控陶甕缸火侯逼出鮮美雞汁,加上獨有工法保留雞汁水份

5.選用龍眼木柴燒具有獨特香氣

烤出金黃脆皮的表皮、雞肉軟嫩多汁、並留有龍眼木柴燒的香氣
標題icon 品質。親切。美味
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